1. Jamur Krispi
Jamur saat ini nggak cuma jadi pelengkap sayur sop saja, tetapi juga bisa menjadi camilan yang nikmat. Caranya? Digoreng krispi, aja!
Bahan yang kamu butuhkan cuma 2, yaitu 200 gram jamur tiram dan tepung bumbu serbaguna secukupnya. Cara membuatnya:
- Cuci bersih jamur tiram, bagi jadi 2 bagian
- Tuang tepung ke dalam 2 mangkuk berbeda; mangkuk 1 tepung dibiarkan kering saja, mangkuk 2 campur tepungnya dengan air sampai cair
- Panaskan minyak untuk menggoreng
- Celupkan jamur ke dalam tepung cair, lalu gulingkan ke dalam tepung kering
- Goreng ke dalam minyak panas sampai kecokelatan
Jadi deh jamur krispinya. Siap dihidangkan dengan cocolan mayones dan saus sambal sebagai teman belajarmu.
2. Pisang Aroma Cokelat
Suka beli pisang cokelat di tukang gorengan? Yap, pisang cokelat aroma satu ini memang enak banget untuk jadi camilan, apalagi teman belajar. Rasa pisangnya yang manis, dilapisi dengan cokelat meleleh dan juga kulit yang renyah. Tapi jangan keseringan beli di tukang gorengan karena minyaknya kurang baik untuk kesehatan. Lebih baik coba buat sendiri, yuk!
- 3 buah pisang kepok, masing-masing potong jadi 6 bagian
- 1 bungkus meises cokelat
- 20 lembar kulit lumpia
- 1 butir telur, ambil putihnya saja
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
- Potong pisang jadi 6 bagian
- Taruh 1 pisang pada 1 lembar kulit lumpia
- Taburkan meises secukupnya di atas pisang
- Gulung perlahan kulit secara perlahan. Pastikan nggak ada bagian yang robek
- Oleskan putih telur di ujung kulit sebagai perekat
- Lakukan hal yang sama pada pisang lainnya sampai habis
- Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.
Rasanya dijamin enak, deh! Dan pastinya, pisang cokelat aroma buatan sendiri ini lebih sehat dari yang dijual oleh tukang gorengan.
3. Garlic Bread: Camilan yang gurih dan sehat (ps: nggak perlu pakai oven, kok!)
Camilan a la Indonesia memang kebanyakan berbentuk goreng-gorengan. Bosan juga lama-lama kalau terlalu sering menyantapnya. Nah, sebagai alternatif, kamu bisa nih membuat garlic breadsendiri di rumah.
Bahan-bahan yang kamu perlukan:
- Roti perancis atau ciabatta roll
- Mentega secukupnya
- 6 siung bawang putih, ulek sampai benar-benar halus
- 3 batang seledri, cincang halus
Cara membuatnya sebenarnya perlu dipanggang. Namun, nggak semua orang memiliki oven di rumah, apalagi di kostannya. Jadi, Hipwee punya alternatif lain untuk membuatnya:
- Potong roti secara serong. Usahakan memiliki ketebalan ± 2 cm
- Dalam sebuah mangkuk, aduk mentega dan bawang putih halus sampai merata.
- Masukkan seledri ke dalam campuran mentega. Aduk lagi sampai rata
- Oleskan ke atas roti
- Panaskan sedikit mentega dalam wajan anti lengket
- Panggang roti di atas wajan tersebut sampai campuran mentega meresap ke dalam roti.
Mudah ‘kan membuatnya? Cuma sekitar 15 menit, kamu sudah bisa menyantap camilan sehat ini.
Psst.. Harganya lebih murah daripada beli di restoran, lho!
4. Melted Cheese Bread
Butuh camilan lain yang mengenyangkan? Melted cheese bread ini bisa banget untuk kamu coba. Membuatnya mudah, kok. Yakin, deh, kamu yang ngaku nggak bisa masak pasti bisa membuatnya dengan enak.
Bahan-bahan yang kamu perlu siapkan nggak begitu banyak, cuma 4 saja:
- 1 bungkus roti tawar, buang pinggirannya dan pipihkan
- 1 bungkus keju lembaran
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
Nah, sekarang cara membuatnya deh:
- Pipihkan roti tawar. Kamu bisa menggunakan bagian bawah sendok jika nggak punya penggilingan
- Letakkan 1 lembar keju di masing-masing roti
- Gulung roti tersebut lalu rekatkan ujungnya dengan bantuan telur
- Panaskan minyak pada wajan. Goreng roti sampai kecokelatan.
Sambil dicocol ke mayones atau saus sambal, melted cheese bread ini pasti cepat banget kamu lahap sampai habis. Enak, sih!
5. Kue Laba - Laba
Kue yang satu ini unik banget bentuknya; hampir menyerupai jaring laba-laba. Makanya, nggak heran kalau diberi nama kue laba-laba. Rasanya hampir sama seperti kue cubit, manis yang sederhana tapi bikin nggak bisa berhenti menyantapnya. Mau coba membuatnya?
Bahan-bahan yang kamu perlukan:
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram mentega cair
- 2 butir telur
- ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh vanili
- Meises cokelat secukupnya
Langkah-langkah membuatnya:
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Jika menggunakan mixer, pilih kecepatan tertinggi
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili ke dalam campuran telur. Aduk sampai merata
- Tambahkan mentega cair ke dalam adonan. Aduk rata
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting bagian ujungnya
- Panaskan mentega pada wajan anti lengket. Semprotkan adonan ke atas wajan dengan menyerupai bentuk jaring laba-laba
- Taburi adonan dengan meises
- Panggang sampai matang dan bagian bawahnya berwarna emas kecokelatan.
Sudah jadi dan siap disantap deh selagi panas. Hati-hati ketagihan, ya!
Nah, itu dia 5 resep camilan ringan yang akan menjadi teman setiamu saat sedang santai. Nggak hanya enak, tetapi juga jauh lebih sehat dari camilan kemasan atau yang dijual di pinggir jalan. Selamat mencoba!
Lihat Juga :
Komentar
Posting Komentar